MENÚ FESTES DEL TURA

Tastet per picar:

 

Mil fulls de poma amb foie

Carpaccio de vedella de la Garrotxa

Patates de La Deu artesanes (2 unitats)

Brandada de bacallà

Segon a escollir:

Turbot a la brasa

Medelló de rap amb crema de carbassa i olivada

 Espatlla de Cabrit cuita a baixa temperatura

Entrecot de vedella femella a la brasa 

 

Postre a escollir:

 Timbalets de xocolata blanca i negre

Crema Catalana   

 Poma amb crumble i gelat de llet d'ovella

Mosaïc de fruites

 

Celler:

Aigües minerals

Vi Basets blanc o negre (D.O. Catalunya) 

Café

Preu: 35,00 € (IVA inclòs)

TAULA COMPLETA