MENÚ FESTES DEL TURA

Tastet per picar:

 

Mil fulls de poma i foie amb figues

Carpaccio de vedella de La Garrotxa

Patates de La Deu artesanes (2 unitats)

Brandada de bacallà

Segon a escollir:

Turbot a la brasa

Medelló de rap amb crema de carbassa i olivada

 Espatlla de Cabrit cuita a baixa temperatura

Entrecot de vedella femella a la brasa 

 

Postre a escollir:

 Timbalets de xocolata blanca i negre

 Poma amb crumble i gelat de ratafia

Pastís massini (trufa, nata i yema cremada)

Mosaïc de fruites

 

Celler:

Aigües minerals

Vi La Deu blanc o negre (D.O. Catalunya)

Café

Preu: 35,00 € (IVA inclòs)

TAULA COMPLETA