MENÚ FIESTAS DEL TURA

Tastet para picar:

 

Mil hojas de manzana y foie con higos

Carpaccio de ternera de la Garrotxa 

Patatas de La Deu artesanas (2 unidades)

Brandada de bacalao

 

Segundo a escojer:

Medellón de rape con crema de calabaza y olivada

Rodaballo a la barsa

Espalda de cabrito cocida a baja temperatura

Entrecot de ternera hembra a la brasa 

 

Postre a escojer:

Pastel massini ( trufa, nata y yema quemada)

 Timbales de chocolate blanco y negro

Manzana con crumble y helado de ratafia 

Mosaico de frutas

 

Bodega:

Aguas minerales

Vino blanco o tinto La Deu (D.O.Cataluña)

Café

Precio: 35,00 € (IVA incluido)

MESA COMPLETA