Menú La Deu

Menú disponible de dilluns a diumenge

Entrants

Mil fulls de poma de Girona amb foie i Amaretto

Amanida de formatge de cabra amb mango, panses, nous, codony i toc de mel

Pastís de verdures amb fons de crema d'espàrregs verds

Tàrtar de tonyina amb advocat (suplement 1,50 €)

Brandada de bacallà amb torradetes de coca del mossèn de Folgueroles

Barrejat de bolets amb juliana de verduretes

Patates La Deu artesanes (des de 1943)

Peix i carn

Orada al forn amb patata i ceba

Gambes llagostineres a la plancha

Pop a la Gallega amb parmantier de patata i pebre vermell de La Vera (suplement 4.20 €)

Llenguado a la planxa amb verduretes saltejades

Costelles de xai a la brasa amb guarnició

Pollastre a la brasa amb guarnició

Entrecot de vedella femella - Criada a la Garrotxa (suplement 6.38 €)

Cuixa de cabrit cuita a baixa temperatura amb fesolets de la Vall (suplement 3.30 €)

Peus de porc guisats amb naps negres

Postres

Mosaïc de fruites naturals

Gelat de torró amb cremós de ratafia Russet d'Olot i roques de carquinyolis

El nostre pastisset de formatge amb fruits vermells

Recuït amb mel de la Garrotxa

Daus de poma caramel.litzada, crumble i gelat de iogurt de La Fageda

Brownie de xocolata amb cremós de xocolata blanca

Preu

22,95 €

IVA del 10% inclòs

Pa, ½ aigua mineral, entrants, segons i postres.

No inclou altres begudes/cafès.

Menú infantil
Macarrons i bastonetes de pollastre + refresc i bola de gelat.
Preu: 11,50 € (10% IVA inclòs)