Menú La Deu

Menú disponible de dilluns a diumenge

Entrants

Mil fulls de poma de Girona amb foie i Amaretto

Amanida de formatge de cabra amb mango, panses, nous, codony i toc de mel

Pastís de peix de la costa amb salsa tàrtara

Brandada de bacallà amb torradetes de coca del mossèn de Folgueroles

Barrejat de bolets amb juliana de verduretes

Patates La Deu artesanes (des de 1943)

Peix i carn

Orada al forn amb patata i ceba

Gambes llagostineres a la plancha

Pop a la Gallega amb parmantier de patata i pebre vermell de La Vera (suplement 4.20 €)

Llom de bacallà confitat amb cremòs de moniato i verduretes

Xai a la brasa amb patata al caliu, pebrot escalivat i carbassó arrebossat

Pollastre a la brasa amb guarnició

Entrecot de vedella femella - Criada a la Garrotxa (suplement 6.38 €)

Cuixa de cabrit cuita a baixa temperatura amb fesolets de la Vall (suplement 3.30 €)

Cua de bou amb sèpia

Postres

Mosaïc de fruites naturals

Gelat de torró amb cremós de ratafia Russet d'Olot i roques de carquinyolis

El nostre pastisset de formatge amb fruits vermells

Mató amb mel de la Garrotxa

Lioneses de nata banyades amb xocolata desfeta

Brownie de xocolata amb cremós de xocolata blanca

Preu

22,95 €

IVA del 10% inclòs

Pa, ½ aigua mineral, entrants, segons i postres.

No inclou altres begudes/cafès.

Menú infantil
Macarrons i bastonetes de pollastre + refresc i bola de gelat.
Preu: 11,50 € (10% IVA inclòs)