Entrants
Mil fulls de poma de Girona amb foie i Amaretto
Amanida de formatge de cabra amb mango, panses, nous, codony i toc de mel
Pastís de peix de la costa amb salsa tàrtara
Brandada de bacallà amb torradetes de coca del mossèn de Folgueroles
Barrejat de bolets amb juliana de verduretes
Patates La Deu artesanes (des de 1943)
Peix i carn
Orada al forn amb patata i ceba
Gambes llagostineres a la plancha
Pop a la Gallega amb parmantier de patata i pebre vermell de La Vera (suplement 4.20 €)
Llom de bacallà confitat amb cremòs de moniato i verduretes
Xai a la brasa amb patata al caliu, pebrot escalivat i carbassó arrebossat
Pollastre a la brasa amb guarnició
Entrecot de vedella femella - Criada a la Garrotxa (suplement 6.38 €)
Cuixa de cabrit cuita a baixa temperatura amb fesolets de la Vall (suplement 3.30 €)
Cua de bou amb sèpia
Postres
Mosaïc de fruites naturals
Gelat de torró amb cremós de ratafia Russet d'Olot i roques de carquinyolis
El nostre pastisset de formatge amb fruits vermells
Mató amb mel de la Garrotxa
Lioneses de nata banyades amb xocolata desfeta
Brownie de xocolata amb cremós de xocolata blanca
Preu
22,95 €
IVA del 10% inclòs
Pa, ½ aigua mineral, entrants, segons i postres.
No inclou altres begudes/cafès.
Menú infantil
Macarrons i bastonetes de pollastre + refresc i bola de gelat.
Preu: 11,50 € (10% IVA inclòs)