Menú La Deu

Mil hojas de manzana de Girona con foie y Amaretto

Ensalada de queso de cabra con mango, pasas, nueces, membrillo y toque de miel

Pastel de verduras con crema de espárragos verdes

Tartar de atún con aguacate (suplemento 1,50 €)

Brandada de bacalao con tostaditas de coca del "mossèn de Folgueroles"

Salteado de setas con juliana de verduras

Patatas La Deu artesanas (desde 1943)

Dorada al horno con patata y cebolla

Gambas langostineras a la plancha

Pulpo a la Gallega con parmantier de patata y pimentón de La Vera (suplemento 4,20 €)

Lenguado a la plancha con verduritas

Costillas de cordero a la brasa con guarnición

Pollo a la brasa con guarnición

Entrecot de ternera hembra - Criada en la Garrotxa (suplemento 6,38 €)

Muslo de cabrito cocida a baja temperatura con alubias del Valle (suplemento 3,30 €)

Manitas de cerdo con nabos negros

Mosaico de frutas naturales

Helado de turrón con cremoso de ratafía Russet de Olot y rocas de carquiñolis

Nuestra tarta de queso con frutos rojos

Requesón con miel de la Garrotxa

Dados de manzana caramelizada, crumble y helado de yogur de La Fageda

Brownie de chocolate con cremoso de chocolate blanco